パパの真イワシの煮付け
パパの晩飯 @cook_40051246
真イワシの煮付け、めちゃくちゃ旨い！
ビールが進む？？？？？？？
このレシピの生い立ち
きょうはパパ（父）の日？ 安価なイワシの煮付けとビールで乾杯♡♡♡
パパの真イワシの煮付け
真イワシの煮付け、めちゃくちゃ旨い！
ビールが進む？？？？？？？
このレシピの生い立ち
きょうはパパ（父）の日？ 安価なイワシの煮付けとビールで乾杯♡♡♡
作り方
- 1
鍋にイワシを並べる。
-
- 2
水、酒、みりん、砂糖と梅肉を入れ、煮立てる。
（アクをとる） -
- 3
ペーパータオルを被せる。
-
- 4
落とし蓋をして煮詰める。
（中火・10分位） -
- 5
生姜の半量を加え、煮詰める。
-
- 6
照りのみりん、砂糖を加え、煮詰める。
-
- 7
煮詰めたら、冷めてから皿に盛り、生姜の残り半量を上に添える。
ビールが進む？？？？？？？ -
コツ・ポイント
煮詰め時、イワシに触らないこと。
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