簡単♪たけのこ&コンニャクの煮物

海老ふりゃ~
海老ふりゃ~ @cook_40179967

たけのこの味が生かされた一品です。
肉等を使用しないのでたけのこ本来の風味が味わえます。
このレシピの生い立ち
あまり色んな材料を入れなくても1つの材料で素材をより生かせる煮物が作りたくて「たけのこ」をチョイスしました。

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材料

2人分
  1. たけのこ 1/2個
  2. こんにゃく 1/2個
  3. だし汁 1カップ
  4. ☆醤油 大さじ1
  5. ☆みりん 小さじ1
  6. ☆酒 小さじ1
  7. 花かつお 少々

作り方

  1. 1

    たけのこを食べやすいサイズにカットします。コンニャクは手で一口サイズにカットして下さい。

  2. 2

    鍋にだし汁と☆を合わせ、たけのことコンニャクを入れ弱火で煮ていきます。

  3. 3

    出来上がったら器に盛り、花かつおを振れば完成♪

  4. 4

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レシピ作者

海老ふりゃ~
海老ふりゃ~ @cook_40179967
に公開
生まれも育ちも名古屋っ子です。2児のママです♪家族の為に食事を毎日作るのが大好きな私。。。でも・・・いつもワンパターンになりがちなので皆さんのレシピをフル活用させてもらってます!私の献立モットーは安価で簡単です(笑)まだクックパッドを始めたばかりなので、これからレシピを載せれたらいいなぁ☆
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