作り方
- 1
春雨を水で戻しておく
- 2
青梗菜を1cm幅に切る
- 3
フライパンにごま油を入れ、鶏ひき肉を色が変わるまで炒め、青梗菜ともやしを追加し、塩コショウで炒める
- 4
水で戻した春雨を5cm幅くらいにカットし、フライパンに追加する
- 5
水、酒、みりん、しょうゆ、鶏ガラスープの素、しょうがのすりおろし（我が家はチューブ）を入れ、味を整える
- 6
水溶き片栗粉でとろみを付けて、出来上がり
コツ・ポイント
家にあった野菜で応用可能だと思います！ご飯にかけても美味しい♪
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