早うま ご飯が進む豚みそもやし

sachieママ
sachieママ @cook_40134548

材料2つだけのお手軽レシピ。
さっと炒めて、みそだれを加えればご飯が進む一品に。汁気を飛ばすのが旨さの秘訣。
このレシピの生い立ち
「いただきます」まで10分でできます。
野菜も切らないので、フライパンも包丁もいりません。超手抜きレシピですが、しっかりおいしいです。

早うま ご飯が進む豚みそもやし

材料2つだけのお手軽レシピ。
さっと炒めて、みそだれを加えればご飯が進む一品に。汁気を飛ばすのが旨さの秘訣。
このレシピの生い立ち
「いただきます」まで10分でできます。
野菜も切らないので、フライパンも包丁もいりません。超手抜きレシピですが、しっかりおいしいです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. ごま 大さじ1
  2. 豚小間肉 200g
  3. もやし 1袋
  4. 合わせ調味料
  5. 味噌 大さじ2
  6. 醤油 大さじ1
  7. 上白糖 大さじ1
  8. 生姜(すりおろし) 少々
  9. 豆板醤 少々

作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。
    色が変わったらもやしを加え、炒める。
    (強火)

  2. 2

    合わせ調味料を加え、汁気を飛ばすように炒める。

  3. 3

    2013.10.18つくれぽ10、話題入りありがとうございます。
    作ってくださった方々に心より感謝します。

コツ・ポイント

水分が出ないように強火でざざっといためます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
sachieママ
sachieママ @cook_40134548
に公開
普段は管理栄養士として勤務していますが、ただ今育休中。二人の男の子に囲まれ、賑やかな日々を過ごしています。忙しなく一日が過ぎるため、じっくりとお料理をできないのが、悩みの種ですが、0歳からおじいちゃんまで、家族みんなで楽しく食事ができるよう日々奮闘しています。目指すは…手を抜きながらも、体の栄養、心の栄養になるような食事。みんなの「おいしい。」の笑顔が、私にとっての何よりのご褒美です。
もっと読む

似たレシピ