決め手は【わさび】牛肉と豆腐の甘辛炒め

デリっち
デリっち @cook_40057972

♡♡白いごはんによく合います♡♡
甘辛く、わさびの香りと刺激が最高(￫∀￩)♥

このレシピの生い立ち
時間がなくパパッと素早く簡単に！
でもこってり豪華に！
・・・で、これに決まり♪

決め手は【わさび】牛肉と豆腐の甘辛炒め

亀と空's cooksnap of when they made 決め手は【わさび】牛肉と豆腐の甘辛炒め.
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材料

４人分
  1. 牛肉（細切れ） １５０グラム
  2. 木綿豆腐 ３００グラム
  3. 長ねぎ ２０センチ
  4. 　合わせ調味料
  5. 白ワイン（酒） 大さじ２
  6. しょうゆ 大さじ２
  7. 砂糖 大さじ１弱
  8. ねりわさび 小さじ２～
  9. 片栗粉 小さじ１弱

作り方

  1. 1

    下準備★合わせ調味料を作る。★豆腐は軽く水切りし、一口大に切る。★ねぎは１cm位の斜め切りにする。

  2. 2

    強火で熱したフライパンにサラダ油大さじ１（分量外）をひき、牛肉を軽く炒める。

  3. 3

    豆腐・ねぎを加え更に炒める。

  4. 4

    合わせ調味料を回し入れ、さっと炒めて出来上がり♪

コツ・ポイント

◎ポイントは【わさび】。もっとたっぷり入れても良いかもです。
◎我が家で白ワインは煮物・炒め物に欠かせません。仕上がりが一味違いますよ～♡

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に公開
2007年キッチンOPEN♪♥2014.11.17発売の裏ワザ本に掲載・【6分⇒3分】とろ～り半熟たまごの茹で方>>動画も見てね♪♥クックパッドニュースに掲載↓・2014.8.14トマトジュースで美味しいミートソース・2015.2.24京揚げ・長ねぎのｵｲｽﾀｰﾅﾝﾌﾟﾗｰ炒め・2016.1.26ブロッコリーとカニかま入り卵焼き
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