決め手は【わさび】牛肉と豆腐の甘辛炒め

デリっち
デリっち @cook_40057972

♡♡白いごはんによく合います♡♡
甘辛く、わさびの香りと刺激が最高(→∀←)♥

このレシピの生い立ち
時間がなくパパッと素早く簡単に!
でもこってり豪華に!
・・・で、これに決まり♪

決め手は【わさび】牛肉と豆腐の甘辛炒め

♡♡白いごはんによく合います♡♡
甘辛く、わさびの香りと刺激が最高(→∀←)♥

このレシピの生い立ち
時間がなくパパッと素早く簡単に!
でもこってり豪華に!
・・・で、これに決まり♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 牛肉(細切れ) 150グラム
  2. 木綿豆腐 300グラム
  3. 長ねぎ 20センチ
  4.  合わせ調味料
  5. 白ワイン(酒) 大さじ2
  6. しょうゆ 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ1弱
  8. ねりわさび 小さじ2~
  9. 片栗粉 小さじ1弱

作り方

  1. 1

    下準備★合わせ調味料を作る。★豆腐は軽く水切りし、一口大に切る。★ねぎは1cm位の斜め切りにする。

  2. 2

    強火で熱したフライパンにサラダ油大さじ1(分量外)をひき、牛肉を軽く炒める。

  3. 3

    豆腐・ねぎを加え更に炒める。

  4. 4

    合わせ調味料を回し入れ、さっと炒めて出来上がり♪

コツ・ポイント

◎ポイントは【わさび】。もっとたっぷり入れても良いかもです。
◎我が家で白ワインは煮物・炒め物に欠かせません。仕上がりが一味違いますよ~♡

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
デリっち
デリっち @cook_40057972
に公開
2007年キッチンOPEN♪♥2014.11.17発売の裏ワザ本に掲載・【6分⇒3分】とろ~り半熟たまごの茹で方>>動画も見てね♪♥クックパッドニュースに掲載↓・2014.8.14トマトジュースで美味しいミートソース・2015.2.24京揚げ・長ねぎのオイスターナンプラー炒め・2016.1.26ブロッコリーとカニかま入り卵焼き
もっと読む

似たレシピ