節約〜鶏皮巻〜
ゆうこユウコ @cook_40106003
安くて簡単でおいしいです！
このレシピの生い立ち
いつももも肉や胸肉の皮を剥いで冷凍して集めていたのですが、そのまま焼くしな思いつかなくて・・テレビで見た節約レシピを見てアレンジしてみました。ボリュームが出ますよ。
節約〜鶏皮巻〜
安くて簡単でおいしいです！
このレシピの生い立ち
いつももも肉や胸肉の皮を剥いで冷凍して集めていたのですが、そのまま焼くしな思いつかなくて・・テレビで見た節約レシピを見てアレンジしてみました。ボリュームが出ますよ。
作り方
- 1
鶏皮を広げ、もやしとにら（もやしの長さに合わせて切ります）をのせて包みます
- 2
塩、こしょうをふって、フライパンで初めは皮の継ぎ目を下にして焼きます。
- 3
何度か返して焼き色がついて鶏皮がカリカリになったら出来上がり〜 一口大に切ると食べやすいし見た目もいいですよ
コツ・ポイント
鶏皮から出る油で焼き目がつくまで焼くとおいしいですよ
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