白菜の中華炒め☆鶏塩味
stillmay @cook_40043510
シンプルな塩味ですが、彩りな野菜を美味しく頂きましょう！
このレシピの生い立ち
白菜を沢山頂いたので、冷蔵庫にあった食材でアレンジしてみた。
白菜の中華炒め☆鶏塩味
シンプルな塩味ですが、彩りな野菜を美味しく頂きましょう！
このレシピの生い立ち
白菜を沢山頂いたので、冷蔵庫にあった食材でアレンジしてみた。
作り方
- 1
白菜は食べやすい大きさに切る。木耳を水に戻したら、椎茸と千切りにする。にんじんとにんにくは薄切りにする。
- 2
玉子は溶いて、油（分量外）で炒めてお皿に上げて用意する。
- 3
同じフライパンに油でにんにくで香りをだしたら、野菜を入れて炒め、野菜がしんなりになったら、玉子も入れてさらに炒める。
- 4
☆の調味料を入れ、とろみが付くまで炒め、塩こしょうで味を整えたら完成！
コツ・ポイント
1、色のバランスを考えて、野菜を使うと、見た目も美味しいし、栄養も良いですよ。
2、今回は野菜だけですが、鶏肉やベーコンを入れても美味しいと思います！
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