豆苗のにんにく風味炒め
alohabell @cook_40092301
シンプルなんだけど、シャキっと美味しい豆苗炒め
ふんわり香るにんにくの風味がたまらない！おつまみにもGOODです
このレシピの生い立ち
中華料理やさんのメニューにあったのだけど、
と～っても美味しかったので、
自分でアレンジして作ってみたら美味しかったの～
豆苗のにんにく風味炒め
シンプルなんだけど、シャキっと美味しい豆苗炒め
ふんわり香るにんにくの風味がたまらない！おつまみにもGOODです
このレシピの生い立ち
中華料理やさんのメニューにあったのだけど、
と～っても美味しかったので、
自分でアレンジして作ってみたら美味しかったの～
作り方
- 1
豆苗は食べやすい大きさにカットして、
にんにくは、芽を取り薄くスライスしておく。 - 2
フライパンにごま油をいれ、にんにくを入れて香りが出たら、一旦取り出しておく。
- 3
２のフライパンに豆苗と、塩と黒胡椒をを入れて、１分弱炒めて火を止める直前に醤油を回しいれ、火を止める。
- 4
皿に３を盛って、２で出しておいたにんにくを乗せて出来上がり♡
コツ・ポイント
豆苗は炒めすぎないこと。
１分で充分火が通ります。
火加減等で、加減してください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18651537
