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ネギの豚肉巻き

ynomi
ynomi @cook_40185062

簡単ネギの豚巻き キノコも一緒に☆
このレシピの生い立ち
何かのテレビ番組で見たレシピを自己流アレンジしました。
個人的にキノコが好きなので入れてみたらさらに美味しさUPで自分好みの味になりました\(^o^)/

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材料

4人分
  1. 長ネギ 1本
  2. 豚バラ肉 200g
  3. えのき 好み
  4. しめじ 好み
  5. 大さじ2
  6. しょうゆ 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    ネギを四センチか五センチに切って、適量を豚肉で巻く。
    焼いた時に崩れないようにきつめに巻く。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひいて巻いたネギを焼く。
    全体に焼き色がつくくらいまで。

  3. 3

    焼き色がついたらキノコ類を投入。
    しんなりしてきたら調味料を入れて蓋をして蒸し焼きにする。

  4. 4

    汁がなくなってきたら火を止めて出来上がり!

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レシピ作者

ynomi
ynomi @cook_40185062
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