簡単☆茄子ししとうのツナケチャップ炒め∞
かめださ～ん @cook_40123816
ツナ缶でささっとできます♪
このレシピの生い立ち
現在茄子とししとう祭りの我が家(^^;)
いつもはソーセージを使うのですが､今日はツナ缶で(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ナスをサイコロ状に適当に切ってさっと水にさらし，レンジ600ｗ1分くらい加熱しておく。
ししとうも同じくらいの大きさに☆ - 2
少し温めたフライパンにツナ缶をオイルごと投入☆
そこにレンジから出してざるで水分を切ったナスを投入☆ - 3
ツナの油となじむように炒り付ける。
なじんだらししとうも投入☆
炒り炒り♪ - 4
全体にしなっとしたら砂糖､ケチャップも入れて炒り付ける。
クレソルを入れてから味を見て完成☆
コツ・ポイント
茄子はレンジで軟らかくしておくと早いです。
ケチャップのみでも美味しいですが､お砂糖を少し足すと酸味がまろやかになります。
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