にんじんのおからチーズケーキ❁
onaona @cook_40068668
簡単&ヘルシーなチーズケーキです❁
バター✽卵✽小麦粉✽不使用なので
アレルギーやダイエット中の方のおやつにぴったり♫
このレシピの生い立ち
かぼちゃのおからチーズケーキを人参バージョンで、作り方も少しアレンジして作ってみました( *'ｗ')b
にんじんのおからチーズケーキ❁
簡単&ヘルシーなチーズケーキです❁
バター✽卵✽小麦粉✽不使用なので
アレルギーやダイエット中の方のおやつにぴったり♫
このレシピの生い立ち
かぼちゃのおからチーズケーキを人参バージョンで、作り方も少しアレンジして作ってみました( *'ｗ')b
作り方
- 1
人参は一口大に切って電子レンジ(600w)で4〜5分くらい加熱する
- 2
粗熱をとった人参、生クリーム、砂糖をミキサーにかけ、滑らかになるまで撹拌する
-
- 3
室温に戻したクリームチーズをボウルに入れ泡立て器で、滑らかになるまで混ぜる
-
- 4
2 の人参生地を加えよく混ぜる
-
- 5
おから、レモン汁を加え、さらに混ぜ合わせる
-
- 6
ボトムありの場合は型の底にお好みのスポンジや砕いたクッキーやナッツなどを敷く
(写真はナッツ入りのココアスポンジです♪) -
- 7
型に入れ、表面を平らにしたら180℃のオーブンで30〜40分ほど焼く
-
- 8
冷めたら型から外し冷蔵庫で1〜2時間以上、冷やしてから召し上がれ(*^^*)♪
コツ・ポイント
ミキサーにかけた人参生地が温かければ、3の工程は省いてOK( *'ｗ')b
(予め室温に戻して混ぜておかなくても大丈夫です)
ボトムにはナッツ類を入れると食感がアクセントになって美味しいので、おすすめです♫
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