ヘルシー&食応え◎ささみのガーリック唐揚

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お弁当にも!ビールにも合う!にんにくが香ばしい柔らかジューシー&ヘルシーなダイエットにも良いメリットだらけの唐揚です♪
このレシピの生い立ち
ささみで美味しい揚げ物をと思い。

ヘルシー&食応え◎ささみのガーリック唐揚

お弁当にも!ビールにも合う!にんにくが香ばしい柔らかジューシー&ヘルシーなダイエットにも良いメリットだらけの唐揚です♪
このレシピの生い立ち
ささみで美味しい揚げ物をと思い。

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材料

  1. ささみ 2本
  2. ☆醤油 大さじ1
  3. ☆お酒 大さじ1
  4. おろしにんにく 2センチ
  5. おろししょうが 2センチ
  6. 小麦粉 大さじ1
  7. 片栗粉 大さじ1
  8. ◯パン粉 大さじ1
  9. ゴマ 大さじ1/2
  10. オリーブオイル 大さじ1
  11. にんにく(みじん切り) 1片

作り方

  1. 1

    ささみの筋を取り、縦に半分に切り、さらに斜めに半分に切る。

  2. 2

    袋にささみと☆を入れてよく揉み、15分〜30分程放置。

  3. 3

    そのまま◯を入れ、よく揉む。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを炒める。

  5. 5

    香りが出てきたら3を入れ、中火できつね色になるまで焼き揚げる。

  6. 6

    キッチンペーパーで油を取り、千切りキャベツとマヨネーズを添えて完成。

コツ・ポイント

にんにくを衣に入れ、普通に揚げてももちろん良し。

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●2016〜2024アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事:建設●趣味:フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの:自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja
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