作り方
- 1
大根は厚さ2cmの半月切りにし、米の磨ぎ汁で下茹でします。＊磨ぎ汁がなければお米を少し入れて下さい。
- 2
卵はかために茹でて殻を剥きます。
しょうがは薄くスライスします。 - 3
鍋に具材を全て入れ、水をいれて煮えてきたら●の調味料を全て入れて中火で煮ます。
- 4
グツグツして少ししたら火を弱め、大根にしっかり味がしみるまで煮たら出来上がり！！
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