れんこんのはさみ焼き(ひじき煮入り)
fetomi @cook_40185152
肉だねにひじき煮を入れることで、少ないお肉でもボリュームがでます。
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物が余ったので、はさみ焼きの肉だねに入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、熱したサラダ油少量で炒めて冷ます。
- 2
★の材料を全て加えて練り混ぜ、6等分にする。
- 3
れんこんに軽く小麦粉を薄くまぶし、2枚1組にして、②をはさむ。
- 4
フライパンにサラダ油を熱して、③を並べ入れ、中火で両面を焼き、中まで火を通し、器に盛る。
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