ご飯のお供に☆ごま味噌
れぽ40件ありがとうございます☆
ご飯のお供を手作りで。
買うと余ってしまうし余計な添加物が心配。
おにぎりの具にも。
このレシピの生い立ち
かどやさんから すりごまをいただいたので、ごま油と共にレシピを考えてみました。
ご飯のお供って少人数の家族だと飽きてしまう・・・ので、手作りして節約＆エコを目指してみました。
ご飯のお供に☆ごま味噌
れぽ40件ありがとうございます☆
ご飯のお供を手作りで。
買うと余ってしまうし余計な添加物が心配。
おにぎりの具にも。
このレシピの生い立ち
かどやさんから すりごまをいただいたので、ごま油と共にレシピを考えてみました。
ご飯のお供って少人数の家族だと飽きてしまう・・・ので、手作りして節約＆エコを目指してみました。
作り方
- 1
時間があれば、味噌を常温に戻しておきます。
混ぜやすくなるため。 - 2
小さな器に、味噌とごま油・みりんを入れ、よく混ぜます。
- 3
そこに、すりごまを入れ、全体に馴染んだら、できあがり。
- 4
今回は、有機味噌と、かどやさんのごま油＆すりごまで作りました。
-
- 5
小さなタッパーなどに入れて、冷蔵庫で保存してください。
- 6
スリーエクボさんがエシャロットにつけてくださいました♪素敵なアイデア、参考になります
＾０＾
どうもありがとうです☆ -
- 7
↑ベリーAさんが、焼きおにぎりにしてくれました♪
香ばしくて美味しそうです^^ -
- 8
プンプン庵さんが、南瓜に和えてくださいました♪
これは思いつかなかった！
素敵なアレンジありがとうございます☆ - 9
ジョンリークッカーさんがkomutatataさんの大根餅に付けてくださいました♪とっても美味しそうなのでご紹介(^0^)
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- 10
きい✧˖° さんが、酵素玄米で焼きおにぎりにしてくださいました♪
すご～く健康的な献立もありがとうございます^0^ -
- 11
なつき☆ミ さんがきゅうりと人参も相性ぴったりとのレポをお届けくださいました♪
ぜひお試しください☆ -
コツ・ポイント
お子さんやアルコールに弱い方はあらかじめ本みりんを煮きっておいてください♪
あとは、こだわりの味噌などを使ったほうが、やっぱり美味しい！
私は3年味噌か2年味噌を使っています。
きゅうりや大根などの野菜やお豆腐にも合います。
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材料二つなので、食べたくなったらすぐ作れます。ご飯がもりもり食べられますよヾ(*´ω｀*)ﾉおにぎりの具にも！
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