めちゃハマる！葱のみじん切り☆仕方☆
なぉﾏﾏ @cook_40048978
葱のみじん切りが楽しく？！気付いたら1本分作っちゃう位、ハマります！(笑)
このレシピの生い立ち
以前コウケンテツ？さんが斜めに切り込みを入れて微塵切りをしていたのをマネしていたのですが。私には何故か難しかったです。(笑)切り込みを入れるって案から刺した方が一番楽な方法じゃないかな？と思い、やってみたら…簡単！子供に教える為にUP。
アプリでひらく作り方
- 1
包丁の刃は押さえてる手じゃない方に向けて持ち,刃の先でブスブスと刺し箇所をズラしながら回しながら切れ目を入れます
-
- 2
持ち手の方に来たら、ひっくり返して最後まで切れ目を入れます。
-
- 3
後は端から切っていけばみじん切りの完成です。
-
コツ・ポイント
包丁の刃をは必ず支え手に向けないで下さい！危ないです。刃が小さい包丁なら扱いやすいと思います。切り込みの幅によって微塵の大きさは自由自在です。
リアクション
似たレシピ
ねぎねぎスープ
ネギ1本使いたくて
クックD4ZJP6☆ 
人参と豚バラ肉のネギねぎ煮
ねぎを１本使います。みじん切りにしたねぎを炒め合わせ、煮る時に青い部分を使い、無駄がありません。
焼きねぎ海苔巻き
ネギを海苔巻きにするなんて、、、笑けっこうハマります。そしてとても簡単。
ねぎたっぷりのピリ辛おとなサラダ
ねぎは、まるまる１本ムダなく使います♪
葱豚しゃぶ
葱を4本分入れた激ウマしゃぶしゃぶです。
たっぷりネギの豚しゃぶ
ネギ1人１本いけちゃいます！豚肉とネギのシンプル豚しゃぶ
ネギのあら!ミジン
レシピじゃないけど...綺麗に仕上がるネギのみじん切り方法です
豚バラとネギの麺つゆ炒め
味付けは麺つゆだけ！ネギは1本無駄なく使用！
風邪予防！たっぷり葱のレンチン丼
大きなネギをまるまる1本！葱の抗酸化と免疫力アップで風邪予防
風邪予防！たっぷり葱のポタージュ
大きなネギをまるまる1本！じっくり炒めてとろとろ♪
ねぎとちくわのチヂミ
ねぎをたっぷり1本使ったチヂミです！ねぎをたっぷり食べられます♬
簡単に前菜よ♡簡単ネギ炒め♡
ねぎ１本で簡単前菜♡ねぎ大好きさにパンのねぎレシピ♡
風邪予防！たっぷり葱と鶏肉の生姜炒め
大きなネギをまるまる1本！じっくり炒めてとろとろ♪
簡単ルクエでネギ蒸し
ネギ1本で蒸し料理
超簡単☆しらすねぎの冷奴
とっても簡単！1分かかるかな？笑
♪ヤリイカとネギのぶっかけ丼♪
柔らかくて甘いヤリイカを細～く切って、ネギのみじん切りと一緒に漬け込みました☆ご飯が進んでしまいます～(笑)♪
簡単・早い！ネギのみじん切り
ネギのみじん切りって、なにかとめんどう(；´Д`Aこの方法なら１本30秒ほどで簡単に仕上がります！やってみて！
syumari 
ネギたっぷりの巾着
ネギの緑の部分も丸ごと1本使います。おネギがとろーっとしてておいしい＾＾生姜醤油でいただきまーす
toli3 
ねぎが主役のペペロンチーノ☆
ねぎだけ～(笑)。
風邪予防！たっぷり葱と鶏肉のめんつゆ煮
大きなネギをまるまる1本！じっくり炒めてとろとろ♪
ネギのみじん切り～冷凍保存
ネギのみじん切りを冷凍庫にスタンバイ納豆・味噌汁等に
簡単便利☆ネギのみじん切りの方法
この方法だと、いつもの倍の速さでネギのみじん切りができます！輪切りからのみじん切りより飛び散らないのでオススメです☆
ネギも上手い！エビチリ
ネギ好きなのでみじん切りではなく斜め薄切りでネギも美味しくいただきます
ネギのお好み焼き
ネギたっぷり！丸ごと1本使ったお好み焼きです！
鶏胸肉とネギの和え物(改訂版)
「和え物」ランキング１位！！ありがとうございます♪簡単・美味しいので是非 作ってみてください！
ゆんchanママ 
ヘルシー！ささみのネギ巻き
ソースと合わせてネギ1本使います！！ニンニクと生姜のソースで栄養満点です！
冷奴の葱ポン柚子胡椒
葱ポン柚子胡椒が、良い味だしてます～
ねぎのみじん切り♪ 便利な切り方
ねぎのみじん切り。スムーズに切るためにこのようにしています。
絶対はまる！みょうがご飯♪
1度食べるとはまります(笑)暑い時期にぴったりのさっぱりした混ぜごはんです(*˙︶˙*)
めちゃ旨‼ねぎのタルタル♪
ねぎ‼たっぷり（≧∇≦）たまら〜ん\(//∇//)\
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18654225
