焼鳥丼
オカザキッチン @cook_40060233
甘辛どんぶりは男の子の味方！！
このレシピの生い立ち
自作の焼き鳥をしたらもちろん丼でしょう。
「東京オカザキッチン」
http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/
焼鳥丼
甘辛どんぶりは男の子の味方！！
このレシピの生い立ち
自作の焼き鳥をしたらもちろん丼でしょう。
「東京オカザキッチン」
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作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうで下味をつける。
- 2
フライパンに油を熱し、鶏肉を皮目から焼く。中火で２分裏返して２分。
- 3
＊を入れて煮詰める。絡ませながら焼き、照り照りにする。
- 4
ごはんに刻みのりを敷き、切ったパプリカ、鶏肉を乗せ、タレをかけたら温泉卵を乗せる。
コツ・ポイント
瑞々しく甘いパプリカが意外と相性がいいため使っていますが、野菜はお好きな野菜を使用してくださって結構です。定番で焼きネギでもいいですし、サニーレタスとかもカフェっぽくていいですね。でもちょっと今回敢えてパプリカを推したいですね！
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