ささみロールの梅しそ天
NATSUGOHAN @cook_40149865
さぱっりしている ささみでもてんぷらにするとおいしいです。
このレシピの生い立ち
スーパーでとり天が売っていたので、
アレンジで梅干しとしそをプラスしてみました。
ささみロールの梅しそ天
さぱっりしている ささみでもてんぷらにするとおいしいです。
このレシピの生い立ち
スーパーでとり天が売っていたので、
アレンジで梅干しとしそをプラスしてみました。
作り方
- 1
ささみは筋を取ってから、観音開きにする。
- 2
梅干しは種を取ってて包丁で軽くたたいておく。
大葉は縦半分にする。 - 3
ささみに大葉 梅干しをのせ ロールする。
- 4
３をてんぷら粉にからめ低めの温度で揚げる。
コツ・ポイント
ささみに火がとおるように低めの温度で揚げたほうがいいと思います。
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