作り方
- 1
長芋を輪切りにし、塩こしょうで下味をつけ、小麦粉をまぶす
- 2
フライパンでこんがりと焼き、しょう油・砂糖・みりんを入れて絡める
- 3
最後にしょうがの絞り汁とバターを入れて絡める
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