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うまし❤️生姜飯
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うまし❤️生姜飯-レシピのメイン写真

うまし❤️生姜飯

おーちゃんキッチン
おーちゃんキッチン @cook_40181042

暑い夏にも、さっぱりとしてご飯がすすみます。
おにぎりにしてもいい。
このレシピの生い立ち
同僚に教えてもらいました。食欲がない夏に、我が家の定番です。

暑い夏にも、さっぱりとしてご飯がすすみます。
おにぎりにしてもいい。
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暑い夏にも、さっぱりとしてご飯がすすみます。
おにぎりにしてもいい。
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同僚に教えてもらいました。食欲がない夏に、我が家の定番です。

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おにぎりにしてもいい。
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材料

  • 米 3合
  • 生姜 1かけ
  • 油揚げ 1枚
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • だしの素 5g
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作り方

  1. 1

    米を研いだら水に30分以上浸け、ざるにあげ水をきる。

  2. 2

    生姜を千切りにする。

    • うまし❤️生姜飯作り方2写真
  3. 3

    油揚げを細切にする。

    • うまし❤️生姜飯作り方3写真
  4. 4

    釜に米、酒、醤油をいれ、水加減を白米3合にあわせる。

  5. 5

    生姜と油揚げを加え軽く混ぜ合わせる。

    • うまし❤️生姜飯作り方5写真
  6. 6

    炊飯器にセットし、ご飯を炊く。

  7. 7

    炊き上がったら混ぜ合わせる

    • うまし❤️生姜飯作り方7写真

コツ・ポイント

コツは特にありまはせん。簡単です。生姜の量は好みで加減してください。

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おーちゃんキッチン
おーちゃんキッチン @cook_40181042
2018/07/24 23:01に公開

このレシピのキーワード

酒 油揚げ しょうが 米

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