うまし❤️生姜飯

うまし❤️生姜飯

おーちゃんキッチン @cook_40181042

暑い夏にも、さっぱりとしてご飯がすすみます。
おにぎりにしてもいい。
このレシピの生い立ち
同僚に教えてもらいました。食欲がない夏に、我が家の定番です。

暑い夏にも、さっぱりとしてご飯がすすみます。
おにぎりにしてもいい。
このレシピの生い立ち
同僚に教えてもらいました。食欲がない夏に、我が家の定番です。

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暑い夏にも、さっぱりとしてご飯がすすみます。
おにぎりにしてもいい。
このレシピの生い立ち
同僚に教えてもらいました。食欲がない夏に、我が家の定番です。

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おにぎりにしてもいい。
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材料

米 3合
生姜１かけ
油揚げ 1枚
醤油大さじ2
酒大さじ2
だしの素 5g

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作り方

1

米を研いだら水に30分以上浸け、ざるにあげ水をきる。
2
生姜を千切りにする。
3
油揚げを細切にする。
4

釜に米、酒、醤油をいれ、水加減を白米3合にあわせる。
5
生姜と油揚げを加え軽く混ぜ合わせる。
6

炊飯器にセットし、ご飯を炊く。
7
炊き上がったら混ぜ合わせる

コツ・ポイント

コツは特にありまはせん。簡単です。生姜の量は好みで加減してください。

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