春キャベツとパプリカのさっと炒め
芳味園 @cook_40039539
せっかくおいしいキャベツだからさっと炒めて甘みと歯ごたえを楽しみたいですね。
にんにくと鷹の爪がアクセントです。
このレシピの生い立ち
春キャベツのおいしい季節です。パプリカと一緒に炒めてみました。
春キャベツとパプリカのさっと炒め
せっかくおいしいキャベツだからさっと炒めて甘みと歯ごたえを楽しみたいですね。
にんにくと鷹の爪がアクセントです。
このレシピの生い立ち
春キャベツのおいしい季節です。パプリカと一緒に炒めてみました。
作り方
- 1
キャベツ、パプリカは食べやすい大きさに切ります。
- 2
にんにくはみじん切り、鷹の爪は薄い輪切りにします。
- 3
フライパンにオリーブオイル・にんにくと鷹の爪を入れ、弱火で温め、香りがたってきたら、キャベツパプリカを入れます。
- 4
2・3回かき回したら総合調味料をふりかけ味付けし、また2・3回混ぜたらさらに盛り付け出来上がりです。
- 5
半生状態でも余熱で火が通るので炒めすぎないようにしてください。
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