いんげん豆はへたを取りあらかじめ茹でておきます。水を良く切り半分に切ります。その後冷蔵庫に保存します。

チキンは薄めにスライスしてから半分に切ります。メロンは皮から切り外して薄く一口サイズにスライスします。

ボールを用意したら、メロン以外の材料を全部入れて良く和えます。最後にメロンを入れて春く混ぜます。

冷蔵庫でよく冷やします。お皿に盛りつけたら出来上がり。