みょうがごはん

ibuちゃん
ibuちゃん @cook_40067746

ほんのり"みょうが"風味が上品で美味しい炊き込みご飯です。 (覚書)
このレシピの生い立ち

知り合いのおばちゃんに教えてもらった一品です。

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材料

  1. お米 3合
  2. みょうが 5~6個
  3. うすあげ 1枚
  4. 出し昆布 適量
  5. ☆酒 大2
  6. ☆薄口しょうゆ 60~65

作り方

  1. 1

    お米を30分前に洗っておく。

  2. 2

    みょうがは千切り、薄口あげも細く切る。

  3. 3

    釜に1のお米と☆を入れ、分量どおりの水をいれる。

  4. 4

    2をのせて炊く。

コツ・ポイント

特になし

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レシピ作者

ibuちゃん
ibuちゃん @cook_40067746
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