【深酒朝食】16穀粥とお供達

【深酒朝食】16穀粥とお供達-レシピのメイン写真

【深酒朝食】16穀粥とお供達

角田食堂 @cook_40178428

酒呑みの朝食はお粥で決まり。習うより慣れよ、休肝日のない私の答えがここにあり。
このレシピの生い立ち
禅の世界に粥有十利（しゅうゆうじり）という言葉あり。「色」顔を良くし「力」がつき「寿」命が伸び「楽」に胃がなり「詩清弁」がなめらか「宿弁を除く」　「風除」もひかず「飢消」も癒え「乾消」な喉になり「大小便調適」が整う。素晴らしき10効果

酒呑みの朝食はお粥で決まり。習うより慣れよ、休肝日のない私の答えがここにあり。
このレシピの生い立ち
禅の世界に粥有十利（しゅうゆうじり）という言葉あり。「色」顔を良くし「力」がつき「寿」命が伸び「楽」に胃がなり「詩清弁」がなめらか「宿弁を除く」　「風除」もひかず「飢消」も癒え「乾消」な喉になり「大小便調適」が整う。素晴らしき10効果

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角田食堂 @cook_40178428

酒呑みの朝食はお粥で決まり。習うより慣れよ、休肝日のない私の答えがここにあり。
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禅の世界に粥有十利（しゅうゆうじり）という言葉あり。「色」顔を良くし「力」がつき「寿」命が伸び「楽」に胃がなり「詩清弁」がなめらか「宿弁を除く」　「風除」もひかず「飢消」も癒え「乾消」な喉になり「大小便調適」が整う。素晴らしき10効果

酒呑みの朝食はお粥で決まり。習うより慣れよ、休肝日のない私の答えがここにあり。
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禅の世界に粥有十利（しゅうゆうじり）という言葉あり。「色」顔を良くし「力」がつき「寿」命が伸び「楽」に胃がなり「詩清弁」がなめらか「宿弁を除く」　「風除」もひかず「飢消」も癒え「乾消」な喉になり「大小便調適」が整う。素晴らしき10効果

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材料

2人分

米 1合
十六穀米半袋
★塩小さじ1/2
【お供達】
手作り鮭フレークと梅干し適量
納豆とナメタケとこんぶ適量
卵黄の醤油漬け適量

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作り方

1
①米を研ぐ、炊く
ボロボロになって帰る深夜4時。最後の力を振り絞り、米を研ぎ、炊飯器にセットし十六穀米を混ぜ予約ボタンを
2

②お粥が炊ける
土鍋で。。。美味しいのは分かるけども炊飯器が楽なんです。明日も仕事なんです。朝、お米の甘い香りで起床。
3
③トッピング用意
冷蔵庫にある常備食でOK。今日の主役は卵黄の醤油漬け。前日の梅だれに漬けただけ。鮭フレークも手作り美味
4
完成
簡単なのに朝から至福の時。色々まぜてのお粥もあるけど、1周回ってシンプルに好きなもので一口づつ食す。生き返った

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角田食堂 @cook_40178428

2015/07/20 02:48に公開

男は度胸、女は愛嬌、料理は愛情。全ての酒呑みの為の男飯レシピ。

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このレシピのキーワード

おかゆ鮭なめたけ梅ぼしコンブ納豆卵黄米

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