アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げを1cmくらいの厚さに、ねぎはお好みの大きさに切る。
- 2
フライパンに★と厚揚げを入れてふたをする。（厚揚げの半分くらい浸るのがベストです♪少ないときは増やしてください）
- 3
色合いを見ながらうらがえす。
- 4
水気があるうちにフライパンにねぎを入れる。ねぎに色がつけばOKです
- 5
水気がなくなったらお皿に移して、ねぎを上にのせて完成＾＾（水気がなくなるとすぐ焦げるので注意!!）
コツ・ポイント
ねぎは味をつけずに生でのせてもおいしいです＾＾
今回は3倍にうすめるタイプのめんつゆを使いましたが、濃さはお手持ちのめんつゆにあわせて調節してみてください
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