ホタテとタコのマリネ トマト乗せサラダ

atsukonkon
atsukonkon @cook_40144420

ホタテとタコをマリネにしてトマトに乗せたら、とっても美味しくボリュームのあるサラダになりました。さっぱりした白ワインと。
このレシピの生い立ち
家にあるもので1品つくりました。

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ホタテとタコをマリネにしてトマトに乗せたら、とっても美味しくボリュームのあるサラダになりました。さっぱりした白ワインと。
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材料

2人分
  1. ホタテ貝柱（生食用） ４～5個
  2. 茹でタコ ホタテと同じくらい
  3. トマト 2個
  4. バジル お好みで
  5. ★オリーブオイル 大さじ1程度
  6. ★白ワインビネガー 大さじ1/2程度
  7. ★塩 少々

作り方

  1. 1

    ホタテとタコを食べやすい大きさに切り、★を混ぜて冷蔵庫で10分ほどなじませておく。

  2. 2

    トマトを５ｍｍ程度の薄切りにし、お皿に並べる。
    １をトマトの上に乗せ、ちぎったバジルを乗せれば完成！

  3. 3

    お好みでオリーブオイルを上から垂らしてもいいですね！

コツ・ポイント

・★の分量はお好みで調整して下さい。
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