HBで耳までふわふわ!超切りやすい食パン

ゆずママめぐ
ゆずママめぐ @cook_40155160

HBで焼いたパンはおいしいけど…
☆耳が固い!!
☆薄切りしにくい!
それが簡単に解決!
つくれぽ100達成感謝♪
このレシピの生い立ち
義母が、耳が固いのでせっかく買ったHBでパンを焼かなくなってしまったというので、柔らかいパンを焼いてあげようと、早めに取り出してみたところ…え~!!切りやすい~!!ということを偶然発見!!

HBで耳までふわふわ!超切りやすい食パン

HBで焼いたパンはおいしいけど…
☆耳が固い!!
☆薄切りしにくい!
それが簡単に解決!
つくれぽ100達成感謝♪
このレシピの生い立ち
義母が、耳が固いのでせっかく買ったHBでパンを焼かなくなってしまったというので、柔らかいパンを焼いてあげようと、早めに取り出してみたところ…え~!!切りやすい~!!ということを偶然発見!!

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材料

1斤分
  1. 強力粉 200グラム
  2. 薄力粉 50グラム
  3. 牛乳 180cc
  4. 砂糖 20グラム
  5. マーガリン/バター 20グラム
  6. 3グラム
  7. ドライイースト パン用小1

作り方

  1. 1

    材料を全てHBに入れる。
    ドライイーストは所定の場所へセット。

  2. 2

    あれば、ソフトコースでスイッチオン☆
    なければ普通に焼いてください。
    焼き色選べる場合は「淡い」を選択。

  3. 3

    焼き上がり10分前に取りだし、冷ます。
    ☆ここが重要です!!必ず10分前に!!
    タイマーしとくといいですよ♪

  4. 4

    ある程度冷めればオッケー☆焼いた日よりも、次の日のほうがふわふわ柔らかで、切りやすいです!サンドイッチ用の薄切りも簡単♪

コツ・ポイント

☆とにかく10分前に取り出す!!ただそれだけです笑
素敵なレポありがとうございます(*^^*)
多忙な時期は定型文でのお返事ですみません(T_T)

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