ぶりの照り焼き

はじめてのつくれぽをする
Destino14
Destino14 @cook_40084430

ぶりの照り焼きでご飯がすすむ♪
このレシピの生い立ち
大好きなぶりの照り焼き♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ぶり切り身 2枚
  2. ☆塩 少々
  3. ☆水 コップ2杯分
  4. 小麦粉 適量
  5. 〜たれ〜
  6. しょうゆ 大さじ2
  7. お酒 大さじ2
  8. 砂糖 大さじ1
  9. しょうが 1かけ

作り方

  1. 1

    生姜をすりおろし、しょうゆ・お酒・砂糖と混ぜておく

  2. 2

    ぶりの両面に塩をふり、1.2分置く

  3. 3

    お鍋に水を入れ、沸騰したらぶりの両面にお湯をかけ、臭みをとる

  4. 4

    キッチンペーパーでぶりの水気をとって、両面に小麦粉をふりかける

  5. 5

    フライパンに油をひき、片面焼いたらひっくり返し、フタをして焼く

  6. 6

    焼けたら1で作ったタレを入れ、たまにぶりをひっくり返し、からんだら出来上がり♪

コツ・ポイント

コツはありません！しっかり熱湯で臭みをとりましょう☆

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

Destino14
Destino14 @cook_40084430
に公開
こんにちは☆祝結婚♡花嫁修業で始めたお料理も、今や旦那さまのからだを支えるための重要なもの！たくさんお料理してお料理のバリエーションが豊富な奥さんになりたい！！頑張るぞっ♪（●＾o＾●）/☆
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 皮付きベビーコーンの皮とヒゲのバターラペ ⌯ˆ‎•ﻌ•ˆ⌯♡
  2. 三浦野菜✽赤かぶのクリームパスタ ⌯ˆ‎•ﻌ•ˆ⌯♡
  3. マッシュ新じゃが ひできっちぃー
  4. シャキシャキ野菜と豚ガツザーサイのサラダ 琉琉琉のママ
  5. コッペパンで！ガーリックラスク風トースト 暇人の料理
  1. 根菜と油揚げの煮物 単！！
  2. トマトのブルスケッタ☆ みっふぃ（・×・）☆
  3. 厚揚げと皮付き蓮根のヘルシー炒め♪ たかちゃん
  4. 100円缶詰で出来る！本格イワシのパスタ pinsuke