豚バラの蒲焼き丼
mayumiyumi @cook_40065311
がっつり食べて満足、豚バラの蒲焼き丼♪
このレシピの生い立ち
「ペプシスペシャル」に合う簡単♪がっつりレシピコンテストに応募のために作ってみました♪
豚バラの蒲焼き丼
がっつり食べて満足、豚バラの蒲焼き丼♪
このレシピの生い立ち
「ペプシスペシャル」に合う簡単♪がっつりレシピコンテストに応募のために作ってみました♪
作り方
- 1
★の調味料を鍋で少し煮詰めて蒲焼のタレを作っておく
- 2
もやしは洗ってシリコンスチーマーに入れ塩麹を少々まぶし混ぜて電子レンジで3分加熱
- 3
フライパンを火にかけ、豚バラを並べて焼く
- 4
出た脂をキッチンペーパーで拭き取りながらこんがりと焼く
- 5
蒲焼のタレを絡めて火を消して丼によそったご飯の上にのせる
- 6
真ん中に加熱したもやしをのせて出来上がり
- 7
脂肪の吸収を抑えてくれる(*´ω｀*)
-
コツ・ポイント
うなぎの蒲焼、または照り焼きのタレがあれば、代用出来ますよ！
焼いてるときに出る脂はきれいに拭き取りましょう
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