作り方
- 1
茄子ピーマンを長手方向に切る
-
- 2
胡麻油で茄子を炒め油が廻ったらピーマンと豚肉を入れ焼き色がつくまで炒める
-
- 3
酒、味噌、砂糖を入れてよく溶かしながら具材と混ぜ合わせる
-
コツ・ポイント
豚肉ならなんでも大丈夫です
ラー油、七味で辛く仕上げても
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18660039
茄子ピーマンを長手方向に切る
胡麻油で茄子を炒め油が廻ったらピーマンと豚肉を入れ焼き色がつくまで炒める
酒、味噌、砂糖を入れてよく溶かしながら具材と混ぜ合わせる
豚肉ならなんでも大丈夫です
ラー油、七味で辛く仕上げても
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