白菜と鶏肉のゆず胡椒クリーム煮

ぽかぽかのりぴー
ぽかぽかのりぴー @cook_40165381

大好きなゆず胡椒と生クリーム。主人の大好物です。
このレシピの生い立ち
主人の大好きなクリーム煮。冬は、白菜で!

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材料

四人分
  1. 鶏モモ肉 二枚
  2. 白菜 4分の1個
  3. にんにくチューブ こ匙2
  4. コンソメキューブ 2個
  5. 生クリーム 200ミリ
  6. ゆず胡椒 こ匙2
  7. 塩コショウ お好み
  8. 小麦粉 適量
  9. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は、食べやすい大きさにきる。小麦粉をまぶす。白菜は、ざく切り。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を適量しき鶏肉を焼く。焦げ目をつける。1度とりだす。

  3. 3

    白菜をフライパンにいれてしんなりするまで炒める。鶏肉を戻しいれ生クリームコンソメにんにくをいれて煮込む。

  4. 4

    白菜がくったりして鶏肉に火が通ったらゆず胡椒と塩コショウをお好みでいれる。

  5. 5

    出来上がり。

コツ・ポイント

ゆず胡椒が好きな方は、多めでも。
白菜も好きなくらい煮込んで下さい。うちは、くたくたまでにこみます。

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レシピ作者

ぽかぽかのりぴー
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お料理とお裁縫、ガーデニングが趣味です。主人も料理好きなのでたまに主人のレシピも載せたいと思います。
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