短時間で❁鶏肉とズッキーニのクリーム煮❁
☆ユミィ☆ @cook_40055744
ソースは生クリームと粒マスタードのみ！
簡単ですがおもてなしにもオススメです★
このレシピの生い立ち
残った生クリームがあったので、粒マスタードと混ぜてソースにしてみました。生クリームは200㏄でも
全然ＯＫ★
エビやホタテなどの海鮮系でも合います！
豪華にエビとチキンの組み合わせもいいですね♪
短時間で❁鶏肉とズッキーニのクリーム煮❁
ソースは生クリームと粒マスタードのみ！
簡単ですがおもてなしにもオススメです★
このレシピの生い立ち
残った生クリームがあったので、粒マスタードと混ぜてソースにしてみました。生クリームは200㏄でも
全然ＯＫ★
エビやホタテなどの海鮮系でも合います！
豪華にエビとチキンの組み合わせもいいですね♪
作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り塩胡椒し小麦粉をまぶし、ズッキーニは５㎜幅の輪切りに切る。鶏肉をよく炒めてからズッキーニを加える。
-
- 2
生クリームと粒マスターとを加え、軽く塩こしょうし、２分ほどコトコトして出来上がり。
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コツ・ポイント
ホワイトソース仕上げなので、①の工程で鶏肉は焦げないように丁寧に炒めてください！
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