簡単!時短!もやし入り和風ハンバーグ♪

わかさわ家
わかさわ家 @cook_40103872

もやしを入れて混ぜるだけ♪ 簡単なのにボリュームあって美味しいハンバーグです♪
このレシピの生い立ち
もやしハンバーグが流行った時から、ずーっと我が家の定番です♪
とにかく早く食べさせたい時に、玉ねぎ切る時間が短縮出来るので、時短で美味しくお腹も舌も満足な一品です♪

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材料

5人分
  1. 豚挽き肉 500グラム
  2. もやし 一袋
  3. パン粉 1カップ
  4. 片栗粉 大さじ4杯
  5. 一個
  6. 塩コショウ 適量
  7. 大さじ4杯

作り方

  1. 1

    豚挽き肉にもやし一袋

  2. 2

    そこにパン粉1カップと卵一個

  3. 3

    片栗粉と酒大さじ4杯と塩コショウ適量♪

  4. 4

    よーく捏ねたら好きな大きさにまとめてフライパンで焼きます

  5. 5

    両面焼けたら
    酒、醤油大さじ5杯、
    味醂大さじ4杯、
    砂糖大さじ1杯を入れて

  6. 6

    蓋を締めて煮ます♪

  7. 7

    煮詰まったら煮汁を絡めて

  8. 8

    かんせーい♪

  9. 9

    2016年6月トップ画変更しました♪

コツ・ポイント

片栗粉をこれでもかっていうくらい入れると崩れず綺麗にできます!
照り焼きのお味は各家庭で調節して美味しい味にどうぞ♪

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

わかさわ家
わかさわ家 @cook_40103872
に公開
三兄弟の母ですとはいってももう二人は社会人、三男大学生もう皆家でご飯食べることも減りましたが、数少ない家族揃う時には、母の料理でテーブルをいっぱいにしたい!節約食べごたえメニューが多くなりがちな食卓を、栄養満点でおしゃれな食卓にしたい(^^)皆さんのレシピでお勉強させていただいて、そんな食卓目指しまーーす\(^o^)/
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