作り方
- 1
ズッキーニを、5ミリ幅の輪切りにする。
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- 2
ベーコンは、1センチの厚切りにする。
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- 3
フライパンにオリーブオイル（多めに）を入れ、ニンニク、鷹の爪で香り付けをする。
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- 4
ズッキーニとベーコンを炒める。
ズッキーニがしんなりするまで、よく炒める。 -
- 5
4に、カットトマトを入れる。
塩、ブラックペッパーで味をととのえたら砂糖を入れて、グツグツなるまで煮詰める。 -
- 6
茹でたパスタを5に入れて、よく絡める。
（パスタは気持ち固めに茹で上げた方が美味しいですよ）。 -
- 7
お皿にもったら、出来あがり！
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コツ・ポイント
味付けは、少し濃いめくらいの方が、パスタを絡めたときに丁度いいです。
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