簡単★白玉粉でよもぎ大福
ぬけ作先生 @cook_40157748
白玉粉、よもぎなどを混ぜてレンジでチンすれば、簡単に大福餅ができます
このレシピの生い立ち
白玉粉からできる求肥によもぎを入れ、こしあんを包んで大福餅にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
よもぎは重曹を入れて茹で、包丁で細かく刻みます。
その後すり鉢ですります。 - 2
耐熱容器に白玉粉、砂糖、水、よもぎを入れてグルグル混ぜます。
- 3
600wのレンジで3分加熱し、箸でかき混ぜます。再びラップをして1分加熱。
- 4
きな粉(打ち粉)をしいたバットに入れ、きな粉をまぶしながら10等分し、こしあんを包んで完成。
コツ・ポイント
チンしたての生地は熱いので気をつけましょう。
リアクション
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