ごぼうとエリンギで旨旨きんぴら☆
まある☆♪ @cook_40138579
ごぼうとエリンギの食感が楽しい☆
旨み漕い簡単きんぴらです♪
このレシピの生い立ち
たまたまです．．．ごぼうの旨みをエリンギが吸うかなと思って（＾＾；）
ごぼうとエリンギで旨旨きんぴら☆
ごぼうとエリンギの食感が楽しい☆
旨み漕い簡単きんぴらです♪
このレシピの生い立ち
たまたまです．．．ごぼうの旨みをエリンギが吸うかなと思って（＾＾；）
作り方
- 1
フライパンにごま油を熱し、ごぼうとエリンギを炒める。
- 2
みりんと醤油を入れ煮詰める。
※甘味が欲しい方は、砂糖大さじ１を追加してください。 -
- 3
器に盛りつけ唐辛子を飾って出来上がり♪
-
コツ・ポイント
ごぼうは太く長いものの１/4なので、ご家庭の物で調味料を調整して下さい。
調味料はみりんと濃口醤油１：１であれば食材の分量に応じて、加減して大丈夫ですよ♪
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