ほうれん草のお浸し

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ちャうちャう
ちャうちャう @cook_40185864

学校の給食で食べた、懐かしい、ちょっと、手を入れたほうれん草のお浸し♪ 海苔の香りがすごくイイですよ♪
このレシピの生い立ち
学校給食で出ていた、このお浸しを久しぶりに食べたくなって♪

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材料

2人分
  1. ほうれん草… 三束ぐらい。
  2. もやし… 一袋の半分。
  3. 焼き海苔… 大2枚。
  4. 追いがつおつゆの素… 大さじ2〜３。

作り方

  1. 1

    ・ほうれん草ともやしを洗い沸騰したお湯の中へ、もやし→ほうれん草の順に入れ…お好みの茹で加減まで茹で、ザルにあげます。

  2. 2

    冷水で軽く洗い流し、ほうれん草を五センチ隔で切り、水気をサッときり、ボールの中へ…もやしも、水気をきり、ボールの中へ。

  3. 3

    ②に、手で小さくちぎった海苔を入れ、つゆを入れ、和えます…海苔がしんなりするぐらいまで和えたら、器に盛って完成！！

コツ・ポイント

とくに無いです！ 醤油より、この追いがつおつゆの素がオススメです！！！！

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