大菜の煮びたし

linnut
linnut @cook_40080677

大菜としいたけ・こんにゃくで、
煮びたしにしました。
簡単で、あっさりな一品♪

このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作った野菜・大菜を、
沢山もらったので、
煮びたしにしました。
くせがあまり無くて、美味しく頂けます♪

↓おひたしにしても◎
レシピID :18750247

大菜の煮びたし

大菜としいたけ・こんにゃくで、
煮びたしにしました。
簡単で、あっさりな一品♪

このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作った野菜・大菜を、
沢山もらったので、
煮びたしにしました。
くせがあまり無くて、美味しく頂けます♪

↓おひたしにしても◎
レシピID :18750247

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材料

3人数
  1. 大菜 5枚くらい
  2. こんにゃく 1個
  3. 乾燥しいたけ 6枚
  4. ★だし汁 2カップ
  5. ★醤油 大さじ2
  6. ★みりん 大さじ2
  7. ★酒 大さじ2
  8. ★砂糖 小さじ3

作り方

  1. 1

    大菜を茹でる。

  2. 2

    食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    こんにゃくも食べやすく切る。

  4. 4

    水で戻した、しいたけも食べやすく切る。

  5. 5

    しいたけをもどした出汁も合わせて合計2カップのだし汁と★の調味料を鍋に入れて、
    全ての具材を入れて煮る。

コツ・ポイント

調味料入れて煮るだけ。

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linnut
linnut @cook_40080677
に公開
୨୧3人家族の小さな食卓୨୧⑅旦那さんと一緒に、ご飯やおやつを作って楽しんでます (๑’ڡ`๑)最近は娘にも作ってもらいます。⑅ Ꮭσνєஐ→北欧、カフェ、ハンドメイド⑅
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