糖質オフ✨簡単なめらか豆乳プリン♪
くぴりぃ～まん @cook_40143549
材料はたったの3つ！しかも糖質オフ！簡単で美味しい、なめらか豆乳プリンを作りました(*^^*)
このレシピの生い立ち
糖質オフ生活でも、デザートは食べたくて☆
糖質オフ✨簡単なめらか豆乳プリン♪
材料はたったの3つ！しかも糖質オフ！簡単で美味しい、なめらか豆乳プリンを作りました(*^^*)
このレシピの生い立ち
糖質オフ生活でも、デザートは食べたくて☆
作り方
- 1
材料はたったの3つ。
-
- 2
ボールに卵とラカントSを入れ、泡立て器でよく混ぜる。
-
- 3
2に無調整豆乳を加え、更によく混ぜる。
-
- 4
2のプリン液を茶漉しなどで濾しながら、耐熱容器に7分目くらいまで注ぐ。
-
- 5
鍋に、容器の1/3浸かる程度まで水を入れる。それぞれにアルミホイルを被せ、蓋をして中火で沸騰させる。
-
- 6
沸騰したら、とろ火で15分。火を止めてそのまま暫く放置。
- 7
表面に薄く幕が張っている感じになっていればOK。あら熱が取れたら鍋から取り出し、冷蔵庫で冷やして出来上がり(*^^*)
-
コツ・ポイント
甘さ控え目の分量になっていますので、お好みでラカントSの量を調整して下さい。プリン液は、濾すと舌触りなめらかになります☆
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