大人の給食☆秋のクリームシチュウ
さつまいもが入った秋のシチュウです!
このレシピの生い立ち
人気の給食レシピを自宅用にアレンジ♪
作り方
- 1
肉、たまねぎとさつまいもは2.0cm角、にんじんは小さめ乱切り、しめじは小房に分ける。
- 2
バターと油を熱し、バターがら溶けたら、小麦粉を入れてよく混ぜて、ルウをつくる。
- 3
油を熱し、肉を炒め、たまねぎ、にんじんを順に炒める。
- 4
水とコンソメを入れて、しめじ、クリームコーン、さつまいもを入れて10分煮る。
- 5
ルウを入れる。
- 6
牛乳、塩、こしょう、生クリーム、パセリを入れて仕上げる。
コツ・ポイント
ルウは簡単にできます。
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