作り方
- 1
米はといで30分以上うるかす
米とAと昆布を鍋に入れ火にかける(蓋は少し開けた状態で鍋の上に置く) -
- 2
沸騰してきたら鯛を入れ、蓋をし、火を弱火にする
-
- 3
12.3分炊いたら火を止め15分程度蒸らす
-
- 4
鯛をほぐして、全体を混ぜたら出来上がり
-
コツ・ポイント
おこげが出来て美味しいです
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米はといで30分以上うるかす
米とAと昆布を鍋に入れ火にかける(蓋は少し開けた状態で鍋の上に置く)
沸騰してきたら鯛を入れ、蓋をし、火を弱火にする
12.3分炊いたら火を止め15分程度蒸らす
鯛をほぐして、全体を混ぜたら出来上がり
おこげが出来て美味しいです
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