絶品本格ハヤシライス♫ 市販のルー使用
Lily2018 @cook_40171472
夏に食べたくなるハヤシライス。余った牛肉はしぐれ煮にでも♫
このレシピの生い立ち
カレーではなくコクのある本格的なハヤシライスが食べたい！と思い作りました。
絶品本格ハヤシライス♫ 市販のルー使用
夏に食べたくなるハヤシライス。余った牛肉はしぐれ煮にでも♫
このレシピの生い立ち
カレーではなくコクのある本格的なハヤシライスが食べたい！と思い作りました。
作り方
- 1
玉ねぎ・マッシュルームを薄切りにする。
鍋に油を引いてニンニクを香りが出るまで炒める。 - 2
牛肉は5cm幅くらいにカットした上で薄力粉をまぶしておく。
- 3
ニンニクの香りが出てきたらバターと玉ねぎを入れて塩を振ったらしんなりするまで炒める。
- 4
玉ねぎがしんなりしてきたらマッシュルームと牛肉を入れる。
- 5
★の調味料を全て入れて一煮立ちさせる。
※アクが出たら都度取り除く - 6
一度火を止めてルーを溶かす。
- 7
また一煮立ちしたら弱火に変えて5-10分煮込む。
- 8
蜂蜜を加えて味を整えたら、仕上げにパセリを振ったら完成！
-
コツ・ポイント
市販のルーにもトマトが効いたものとそうでないものがあるので、トマト缶の分量とバランスを見ながら調整してみてください^ ^レシピはトマト風味ルーを使用したためトマト風味強めです。
似たレシピ
-
-
-
-
ルウが少し足りないときのハヤシライス ルウが少し足りないときのハヤシライス
半量だけ残った市販ルウに合わせて、別の調味料で味を調えたハヤシライスです。ルウが足りないけど作りたいときにおすすめです。
-
市販のルーで最強・絶品ハヤシライス 市販のルーで最強・絶品ハヤシライス
洋食屋さんで食べるレベルの絶品ハヤシライスがひと手間でできます。肉も柔らかくジューシー！！たくさん作って翌日オムハヤシ！
-
市販ルウ不使用☆本格トマトハヤシライス 市販ルウ不使用☆本格トマトハヤシライス
家庭で本格ハヤシライス☆程よいトマトの酸味と、野菜と牛肉の旨味が口いっぱいに広がります♪市販の固形ルウには戻れません！
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18664412
