具だくさん♪アヒージョスープ

すももマミー @cook_40080424
躊躇せず飲み干すしあわせ♪大人気のアヒージョをスープにしました。
このレシピの生い立ち
アヒージョをスープにして気軽に食べたかったので♪
具だくさん♪アヒージョスープ
躊躇せず飲み干すしあわせ♪大人気のアヒージョをスープにしました。
このレシピの生い立ち
アヒージョをスープにして気軽に食べたかったので♪
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、鷹の爪を香り立つまで炒めます。
- 2
ベーコン、マッシュルーム、タコ、むきエビを炒めます。
- 3
白ワインを加え、水分が無くなるまで炒めます。
- 4
水を加え、フツフツしてきたら顆粒コンソメ、すりおろしにんにくを加えます。
- 5
≪水溶き片栗粉≫を回し入れ、ミニトマトを加えて弱火で2分程加熱したら器に盛りつけます。
- 6
≪トッピング≫のパセリ、黒こしょうをまぶして出来上がりです。
コツ・ポイント
ぜひバケットなど、パンと一緒に召し上がってください♪
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