作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさに切る
ニンニクは小口切りに - 2
袋に、お肉とニンニクを入れて、塩ブラックペッパー酒を入れて揉む
10分位袋ごと冷蔵庫へ
- 3
★の調味料を合わせておく
大葉を千切りにしてね
白髪ネギも用意してください♪ - 4
油を敷いたフライパンに鶏肉をじっくり火を通してくだい。
ひっくりがえしたら、蓋をして蒸し焼きにしてね♪ - 5
鶏肉に火が通ったら、合わせた調味料を絡めて、味が行き渡るまで様子を見てね♪火を止めて、白髪ネギを投入！余熱でお願いします
- 6
器に盛ったら大葉をたっぷりお肉の上に乗せて完成です
コツ・ポイント
フライパンに残った、たれは最後に回しかけると◎
※レシピ改正しました
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