かぼちゃの甘酒煮-レシピのメイン写真

かぼちゃの甘酒煮

futoさん
futoさん @cook_40164309

僕の料理は基本手抜きです。が、しかし、それでもおいしいのでやめられません。
このレシピの生い立ち
かぼちゃはにっころがしがいちっばん!ということで、作ってみました。

かぼちゃの甘酒煮

僕の料理は基本手抜きです。が、しかし、それでもおいしいのでやめられません。
このレシピの生い立ち
かぼちゃはにっころがしがいちっばん!ということで、作ってみました。

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材料

  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 100cc
  3. 飲む麹 大2 or 適量
  4. 塩麹 大1 or 適量
  5. 醤油 大1
  6. 砂糖 小1

作り方

  1. 1

    かぼちゃの種を取りましょうか?

    それから好みの大きさにカットしてください。

  2. 2

    鍋にかぼちゃを入れ、残りの材料も入れて火にかけます。

    (佐藤は、あ、間違えた。砂糖はお好みです。)

  3. 3

    かぼちゃが柔らかくなったら完成ということでよろしいのではないでしょうか?

    お疲れ様でした。

コツ・ポイント

これまた鍋に材料を入れて火にかけるだけ!という、簡単料理です。

簡単すぎてほかにも何か作りたくなっちゃうのではないでしょうか?

ふっふっふっふっ。それが狙いです。

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