冷凍唐揚げで！茄子いっぱいの簡単酢鶏
まちこキッチン★ @cook_40186132
初投稿です^_^
いよいよ夏休みですね。
初日のお昼ご飯に。一見手の込んだ風な炒め物ですが、簡単！是非お試しを！
このレシピの生い立ち
茄子をたくさん頂く時期です。野菜たっぷり取って、夏バテ予防に考えました。冷凍唐揚げ使って本格的に見えます笑 夕飯の一品にも！
冷凍唐揚げで！茄子いっぱいの簡単酢鶏
初投稿です^_^
いよいよ夏休みですね。
初日のお昼ご飯に。一見手の込んだ風な炒め物ですが、簡単！是非お試しを！
このレシピの生い立ち
茄子をたくさん頂く時期です。野菜たっぷり取って、夏バテ予防に考えました。冷凍唐揚げ使って本格的に見えます笑 夕飯の一品にも！
作り方
- 1
茄子とピーマンは乱切り、鶏の唐揚げの冷凍食品(今回はニチレイ 若鶏の唐揚げ 特から を使用)を規定時間チン！
-
- 2
タレの材料を全部混ぜます。
-
- 3
胡麻油を熱し、野菜を炒めます。
- 4
炒まってきたら、先程の冷凍唐揚げをチンしたものを3分の1位に切り、先程の野菜炒めに投入。
-
- 5
唐揚げを入れてから1.2分したら先に作ったあわせタレを全体に回しかけ、炒め合わせ、少し絡んできたら、出来上がり^_^
-
コツ・ポイント
トロミ片栗粉は、唐揚げでしっかり付くので入れなくていいとは思うのですが。
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