残りミートソースで!リメイク☆クレープ

肉球せんせい
肉球せんせい @29Qsensei

基本のミートソース(レトルトも可)にちょっとひと手間♪クレープで包むだけで、パスタとは違う新鮮さ!!お洒落なブランチに♡

このレシピの生い立ち
子供の頃の日曜ブランチの定番。いつもの野菜たっぷりミートソースを、クレープで包むだけ!!なのに、とっても新鮮でおいしいです♡少し焼き色を付けたクレープの香ばしさに、中からとろっとミートソース。予想以上においしいので、一度お試しを!

残りミートソースで!リメイク☆クレープ

基本のミートソース(レトルトも可)にちょっとひと手間♪クレープで包むだけで、パスタとは違う新鮮さ!!お洒落なブランチに♡

このレシピの生い立ち
子供の頃の日曜ブランチの定番。いつもの野菜たっぷりミートソースを、クレープで包むだけ!!なのに、とっても新鮮でおいしいです♡少し焼き色を付けたクレープの香ばしさに、中からとろっとミートソース。予想以上においしいので、一度お試しを!

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材料

  1. レシピID:17627252ミートソース 適量h
  2. 薄力粉 1カップ弱(100g)
  3. 1個
  4. 牛乳 1カップ

作り方

  1. 1

    薄力粉に牛乳、卵を加えてよく混ぜます。

  2. 2

    フライパンは熱しておき油をひいて湯気が出る程度になったら、いったん火からおろして濡れふきんの上に乗せる。

  3. 3

    そこへ混ぜた生地を回しいれ、丸くして形を整えてから(こうするとうまく均一な生地になります!)、再度中火にかける。

  4. 4

    クレープ生地にミートソースをのせ、三つ折りにしてくるむ。

  5. 5

    クレープの表面に少しこんがり焼き色をつけたら、出来上がり♪
    写真は、味のアクセントにヨーグルトを乗せてさっぱりアレンジ♡

コツ・ポイント

パスタをクレープに変えるだけなのに、なぜかビックリするほど印象が変わります♪♪(栄養成分的にはそんなに変わらないのにね~)少し焼き色を付けたクレープ生地が香ばしい!
クレープを切って中からとろ~り出てくるミートソース、ほんとに絶品です!!

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今日つくる
肉球せんせい
に公開
職場ではメス、家では包丁握って奮闘中の皮膚科専門医・抗加齢医学会認定専門医です。最小の手間で最大限の美味しさを引き出せるレシピを日々模索しています。貧乏大学院生時代に培った、アレンジ&リサイクルメニューが得意です。
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