あったかお吸い物このレシピの生い立ち母の味です。
鰹だしをとる(乾燥椎茸の戻し汁ならなお良し)
出汁に椎茸を入れて火が通ったら醤油と塩で味を整える
ほうれん草を入れて一煮たちしたら、玉子で閉じる。完成。
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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