ドルチェポルコの生姜焼き
ニッポンハム @cook_40183263
ドルチェポルコの脂でお野菜までとろーんと焼き上がります。
このレシピの生い立ち
豚肉料理の定番メニューでドルチェポルコを楽しんでいただきたくて考えました！
ドルチェポルコの生姜焼き
ドルチェポルコの脂でお野菜までとろーんと焼き上がります。
このレシピの生い立ち
豚肉料理の定番メニューでドルチェポルコを楽しんでいただきたくて考えました！
作り方
- 1
★はバットに合わせ、豚肉を約10分つけておく。
-
- 2
玉ねぎは薄切りに、にんじんは短冊切りにする。さやいんげんは筋をとって5ｃｍの長さに切って茹で、ミニトマトは二等分にする。
- 3
熱したフライパンに油をひき、②の野菜を炒めていったん取り出す。①の豚肉は強火で焼き、皿に盛る。
-
- 4
野菜をフライパンに戻し、①の残ったつけ汁を加えてからめ、豚肉の横に盛り付け、ミニトマトを飾る。
コツ・ポイント
生姜焼きの付け合せには千切りキャベツが定番ですが、お野菜にもタレを絡めることで、ドルチェポルコの脂をより楽しんでいただけます。生姜がよく効いた、ご飯に合う一品です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18666552
