アジの開きと茗荷の夏サッパリお寿司

yurikoida
yurikoida @cook_40179898

アジの開きとミョウガだけでも充分美味しいです!
さっぱり食べれて夏にぴったりのお寿司です。
このレシピの生い立ち
アジの開きが一枚余っていたので作ってみました。
水分の少ない開きこお魚でしたら どらでも合うと思います!!

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材料

二合分
  1. アジの開き 一枚
  2. ミョウガ 2本
  3. 大葉 3枚
  4. べんりで酢 大さじ5〜6

作り方

  1. 1

    アジの開きは焼いてほぐしておく
    ミョウガと大葉(蒲鉾:あれば)千切り

  2. 2

    炊きたてのご飯を寿司酢とを和え、粗熱がとれたら具を全てまぜる

  3. 3

    お好みで ゴマや刻みのりをのせて 出来上がり

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レシピ作者

yurikoida
yurikoida @cook_40179898
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